Ernährung - der Körperkraftstoff

Wenn Menschen über "Diät" reden, dann meistens im Sinn von Verzicht. Wenn Sie also über eine sportgerechte Diät nachdenken, sollten sie besser das Wort Ernährung verwenden.

Energiequellen

Kohlenhydrate sind die effizientesten Energiequellen. Sie werden in Glukose zerlegt, die in Form von Glykogen den Brennstoff für die Muskelfunktion liefert. ( in Zucker, Kartoffeln, Getreide, Brot, Reis, Pasta, Müsli...)

Protein ist eine Energiequelle, aber eine schwache. ( in Milchprodukten, Fleich, Käse, Eier, Fisch, Getreide, Brot...)

Vitamine sind unerlässlich für die Aufrechterhaltung der Vitalfunktionen, und ein Mangel kann alamierende Folgen haben. ( in Obst, Gemüse, Getreide, Nüsse, Soja, Milch... )

Fette haben eine höhere Energierate, können aber nicht so einfach für den Einsatz als Brennstoff zerlegt werden. Jedes Übermaß verwandelt sich automatisch in Fettgewebe. ( in Milchpodukten, Fleich, Käse... )